Competencia logística de la festividad de Año Nuevo Lunar entrega el "sabor del Año Nuevo" - La actualización de digitalización inteligente abre paso al último kilómetro de la cadena de suministro de bienes de Año Nuevo

Dentro del almacén de snacks Huaxi, en colaboración entre Wanchen Group y Cainiao, durante el Festival de Año Nuevo se envían más de 110,000 cajas diarias, proporcionando servicios de reabastecimiento a más de 700 tiendas en áreas circundantes como Sichuan, Chongqing y Hubei. 康殷/摄

Periodista de Securities Times, Kang Yin

La llegada del Año del Dragón se acerca cada vez más, y el mercado de consumo de productos para el Año Nuevo está en plena ebullición. Detrás de esto, se desarrolla una gran operación logística que va desde los almacenes hasta las tiendas. Datos muestran que, en vísperas del Año Nuevo, los pedidos en la industria alimentaria de la cadena de suministro global de Cainiao han aumentado más del 35% en comparación con el año anterior.

En un contexto de aumento explosivo en la cantidad de productos enviados para el Año Nuevo, gigantes de la mensajería como Cainiao, SF Express y JD.com continúan cumpliendo su promesa de no cerrar durante el festival, reinventando la resiliencia de la cadena de suministro, buscando un nuevo equilibrio entre control de costos, tiempos de entrega y calidad de servicio, para que el espíritu festivo llegue a cada hogar con mayor rapidez y mejor experiencia.

La logística se convierte en la clave del éxito

“Desde que abren por la mañana hasta que cierran por la noche, la fila en la caja nunca se detiene.” Así lo cuenta Yan Jiawei, gerente de la tienda en el centro comercial Ganglian, en la Nueva Zona de Liangjiang, Chongqing, mientras empaqueta hábilmente una caja de frutos secos, y expresa su entusiasmo por la agitada temporada de productos para el Año Nuevo.

En la tienda, los estantes están repletos de productos como frutos secos, snacks de carne, cajas de chocolates y otros artículos, mientras los clientes empujan carritos de compra entre la multitud, creando un ambiente animado. “Las ventas en las tiendas durante el Festival de Año Nuevo han aumentado un 30% respecto a lo habitual, siendo los frutos secos, carnes, chocolates y cajas de regalo los productos más vendidos, y casi todos los días hay que reabastecer.”, comenta Yan Jiawei.

Lo que le da confianza es un sistema de reabastecimiento eficiente. “Antes, cuando un producto popular se agotaba, había que esperar dos o tres días para reponerlo. Ahora, gracias a la logística de Cainiao, podemos hacer el reabastecimiento desde el almacén y recibir el pedido el mismo día, manteniendo los estantes siempre llenos.” Para hacer frente a la demanda creciente, el inventario de la tienda se ha incrementado en un 50% respecto a lo habitual, y en productos como frutos secos y carnes, la cantidad de stock es tres veces mayor. “También hemos preparado almacenamiento temporal en almacenes externos, para satisfacer las compras familiares previas al festival y las compras de regalos para regresar a casa.”, revela Yan Jiawei. Durante la temporada, las ventas de frutos secos en las tiendas aumentaron más del 100%, las de carnes más del 90%, y las de chocolates alcanzaron un 80%.

El mercado en línea también está en plena ebullición. Tian Meijie, gerente general de Bottle Planet, explica que los pedidos en el almacén de bebidas en Chongqing han crecido cuatro veces respecto a días normales. Además, señala que las ventas en vivo durante el festival superaron ampliamente las expectativas: “A los jóvenes les gusta un ambiente de celebración ligera durante el Año Nuevo, por lo que las bebidas de bajo contenido alcohólico se han convertido en la novedad del mercado. Los post-90 y post-00 son los principales consumidores; no solo las beben ellos, sino que también las regalan a amigos.”

Detrás del aumento de pedidos, hay múltiples preocupaciones para las marcas. “Los pedidos de múltiples canales llegan simultáneamente: en línea, en varias plataformas, y también en tiendas físicas, que deben satisfacer a los distribuidores y reabastecer las tiendas, lo que hace que la gestión de inventarios sea muy difícil.”, admite Tian Meijie. Antes, ya habían enfrentado problemas de sobrecarga en el stock de productos para el Año Nuevo: “Si la logística no puede seguir el ritmo, los pedidos se acumulan y afectan directamente la experiencia del consumidor.” Además, las bebidas alcohólicas son frágiles, y algunos productos de alto valor pueden ser descartados si se rompen durante el transporte.

Como líder en la industria de snacks a granel, la marca Hao Xiang Lai, bajo Wanchen Group, se convirtió en marzo del año pasado en la primera cadena de snacks a granel en el país en obtener la certificación “Wan Store” de Zhaoshi Consulting. Con la entrada en la era de miles de tiendas en el sector, la reposición frecuente y la logística de bajo costo se han convertido en prioridades clave. “Cuanto mayor es la escala, mayor es la presión en la cadena de suministro. Si alguna parte falla, afecta a miles de tiendas.”, explica Chen Yanyi, experto en marketing de marcas. Si la logística no es oportuna, los estantes vacíos hacen que los consumidores cambien a otras marcas. Además, los costos logísticos afectan directamente los precios de los productos, por lo que las empresas minoristas deben equilibrar la eficiencia y el control de costos para mantener su competitividad en relación calidad-precio.

Innovación tecnológica para resolver los problemas

Las preocupaciones de las marcas impulsan a los logísticos a buscar soluciones. En el almacén de snacks Huaxi, en colaboración con Cainiao, el periodista pudo experimentar la actividad intensa durante el período de compras navideñas: almacenes iluminados, estanterías altas llenas de productos, carretillas elevadoras en movimiento. Los trabajadores, uniformados, realizan tareas específicas: escanean códigos, clasifican, embalan y transportan, en un proceso ordenado y eficiente, aunque con rostros cansados pero concentrados.

“Durante el Festival de Año Nuevo, enviamos más de 110,000 cajas diarias, abasteciendo a más de 700 tiendas en Sichuan, Chongqing, Hubei y otras regiones cercanas.”, explica el responsable del almacén, señalando la línea de producción en marcha. Para afrontar el pico de temporada, se diseñó una estrategia de inventario especial, que comenzó a planificarse a principios de enero y se extendió aproximadamente un mes. “El volumen de inventario para el Año Nuevo es muy diferente del habitual: duplicamos el stock objetivo, que normalmente es de 900,000 cajas, y este año la meta se elevó a 2,1 millones.”, indica.

Para acomodar la gran cantidad de mercancía, el almacén alquiló espacios adicionales en su área operativa. En cuanto al personal, se implementan turnos de 24 horas con dos o tres grupos, y en los picos de demanda, el número de empleados se multiplica por cuatro o cinco respecto a lo habitual.

Para abordar los problemas logísticos específicos de las bebidas alcohólicas, Cainiao en Chongqing ha desarrollado soluciones personalizadas. El almacén de bebidas de Bottle Planet en Chongqing es el primero en la región dedicado exclusivamente a bebidas alcohólicas, y uno de los pocos almacenes de categoría C en la ciudad, con altos estándares. Desde su localización hasta su puesta en marcha, tomó menos de 10 días. “La gestión de un almacén de bebidas requiere requisitos mucho más estrictos que un almacén convencional, especialmente en seguridad.”, explica el gerente, señalando los tanques de espuma y los equipos contra incendios. “Capacitamos rigurosamente a los empleados, enfatizando la manipulación cuidadosa, y realizamos entrenamientos previos para mejorar su destreza.”

Para prevenir daños y mezclas indebidas, el almacén implementa varias tecnologías: desde la entrada hasta la salida, todo el proceso se registra con códigos únicos en línea, permitiendo rastrear cada botella. Además, planean incorporar etiquetas RFID en los envases para reforzar la protección contra falsificaciones y la prevención de mezclas indebidas.

Li Jiabao, vicepresidente de la división de bienes de consumo rápido de Cainiao, afirma que durante el Festival de Año Nuevo y la temporada de vacaciones, la cadena de suministro de Cainiao continuará aprovechando su red de almacenes directos y capacidades digitales, mediante la distribución inteligente para enviar desde los almacenes más cercanos, logrando que los productos lleguen más rápido; además, mediante la implementación de almacenes frontales, podrán satisfacer aún más las compras express. Los almacenes ya cuentan con máquinas automáticas de embalaje, selladoras y cintas transportadoras para mejorar la eficiencia interna. También se han equipado con líneas automáticas de empaquetado para ayudar a los comerciantes a preparar rápidamente los conjuntos de regalos.

Otras empresas logísticas también están innovando. SF Express reforzó su personal, habilitó rutas de frío para garantizar la entrega de productos frescos en 48 horas; Debon Express optimizó rutas con tecnología de IA, mejoró la automatización en los centros de transferencia y utilizó carretillas elevadoras sin conductor para reducir daños por manipulación.

Gao Zelong, vicepresidente del Centro de Innovación y Desarrollo Empresarial Oriental, señala que el soporte principal para mantener la logística activa durante el Año Nuevo radica en la operación normalizada de una red logística nacional, en la colaboración entre marcas y logística, y en la reserva flexible de mano de obra, capacidad de transporte y almacenamiento.

De “entregar” a “entregar bien”

La gran prueba logística del Año Nuevo chino en el Año del Dragón no solo evalúa la capacidad de respuesta de las empresas ante emergencias, sino que también refleja una profunda transformación en la cadena de suministro de productos para el Año Nuevo en China, pasando de “llegar a tiempo” a “entregar con calidad”.

La innovación tecnológica es el motor principal de la evolución de la cadena de suministro. “Mediante modelos predictivos basados en datos históricos de ventas, clima y días festivos, podemos anticipar con precisión la demanda de productos para el Año Nuevo en diferentes regiones y categorías.”, explica Li Jiabao. Por ejemplo, el producto “Tianji π” de Cainiao, una plataforma de cadena de suministro digital propia, permite predicciones inteligentes de reabastecimiento y gestión multinivel de inventarios. “Si detectamos que en Guangdong prefieren bebidas de bajo contenido alcohólico y en Sichuan y Chongqing hay una alta demanda de frutos secos, podemos trasladar esos productos con anticipación a los almacenes regionales para reducir los tiempos de entrega.”

JD.com también ha lanzado recientemente el primer sistema de “Mapa de Productos para el Año Nuevo con IA” en la industria, accesible gratuitamente para todos los comerciantes en su plataforma. Basado en análisis y predicciones de ventas en diferentes regiones, ayuda a los vendedores a planificar inventarios con precisión y a preparar productos de manera eficiente, logrando que los pedidos se procesen antes de que se realicen, y optimizando la distribución para que los productos lleguen rápidamente a las comunidades, acortando los tiempos de entrega.

No obstante, aún existen desafíos en la implementación tecnológica. Wang Peng, investigador asociado en la Academia de Ciencias Sociales de Beijing, señala que la fragmentación de datos entre plataformas es un problema clave: “Las marcas y los logísticos no comparten toda la información, lo que genera desviaciones en las predicciones. Por ejemplo, si las marcas no actualizan a tiempo las promociones, los logísticos pueden subestimar la demanda.” Además, los cambios dinámicos en las preferencias de los consumidores y eventos climáticos extremos impredecibles también afectan la precisión de los modelos, por lo que es necesario combinar datos en tiempo real con la experiencia de expertos para realizar ajustes dinámicos.

La mejora en la experiencia de servicio se refleja finalmente en la percepción del consumidor. “Antes, para comprar productos para el Año Nuevo en línea, había que hacer el pedido con una semana de anticipación. Ahora, en Chongqing, los consumidores pueden hacer el pedido hoy y recibirlo mañana a más tardar, y en la mayor parte del país, en dos o tres días.”, dice el gerente del almacén de bebidas en Chongqing. Para satisfacer la demanda de conjuntos de regalos, también han instalado líneas automáticas de empaquetado, que ayudan a los comerciantes a preparar rápidamente los productos y a cumplir con las expectativas de los consumidores en regalos.

En cuanto al futuro de la logística durante el Año Nuevo, Chen Yanyi opina que esta se dirigirá hacia la automatización, la personalización y la sostenibilidad. “La integración profunda de IA, big data y tecnologías de IoT permitirá predicciones más precisas y una gestión logística más eficiente. Las empresas deberán ofrecer soluciones personalizadas, como entregas programadas y servicios de instalación a domicilio, para mejorar aún más la experiencia del cliente.”

Al caer la noche, los almacenes de Cainiao permanecen iluminados, y los vehículos de transporte cargados con productos para el Año Nuevo parten hacia tiendas y hogares en todo el país. Esta gran prueba logística impulsa la evolución continua de la cadena de suministro china, hacia un futuro más eficiente, resiliente y de mayor calidad.