Nouvelles directives alimentaires américaines : un changement majeur sur l'alcool

Les directives alimentaires américaines 2025–2030 à venir devraient considérablement renforcer les recommandations concernant la consommation d'alcool.

S'éloignant de l'idée longtemps répandue selon laquelle « boire avec modération » est bénéfique, les experts en santé soulignent désormais que « moins c'est mieux ». Les preuves scientifiques récentes établissent de plus en plus un lien entre même de faibles niveaux de consommation d'alcool et un risque accru de cancer, de maladies cardiaques et de problèmes hépatiques.

Alors que les normes actuelles permettent deux boissons par jour pour les hommes et une pour les femmes, la nouvelle orientation devrait suggérer des limites beaucoup plus strictes. Ce changement reflète un consensus mondial croissant selon lequel aucune quantité d'alcool n'est réellement sans risque, ce qui pourrait aligner la politique de santé américaine sur des normes internationales plus rigoureuses.

À mesure que la science évolue, l'accent se déplace du « modération » vers la « minimisation » pour la santé à long terme.