Le marché à terme des porcs maigres a connu des baisses malgré des signaux mixtes sur l'offre provenant des données USDA. Malgré une légère hausse de l'Indice CME Lean Hog, les contrats de février ont chuté, reflétant des volumes de trading limités. Les données sur l'offre ont montré une augmentation des populations de porcs mais des stocks de porc faibles, indiquant des marchés plus tendus. Une activité de transformation accrue a exercé une pression sur les prix de gros, tandis que les fonds spéculatifs ont augmenté leurs positions en porcs maigres, ce qui indique un intérêt potentiel du marché malgré la faiblesse des prix.