Rủi ro chênh lệch là rủi ro do sự không nhất quán giữa giá giao ngay và giá kỳ hạn, thường bị nhà đầu tư bỏ qua. Nông dân có thể đối mặt với rủi ro chênh lệch khi sử dụng hợp đồng kỳ hạn để phòng ngừa và đồng thời gặp tổn thất. Người phòng ngừa rủi ro khó có thể đạt được việc phòng ngừa rủi ro hoàn toàn, trong khi các nhà đầu cơ lợi dụng chênh lệch giá để kiếm lời. Tiến bộ trong công nghệ tài chính giúp quản lý rủi ro chênh lệch chính xác hơn, các nhà đầu tư tổ chức cần kiểm soát hiệu quả rủi ro chênh lệch để đảm bảo dòng tiền ổn định. Tóm lại, rủi ro chênh lệch không thể loại bỏ hoàn toàn, các bên tham gia thị trường cần linh hoạt ứng phó và nâng cao khả năng quản lý.